Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse al cibo.
Le più frequenti sono quelle al lattosio e al grano (celiachia). La sintomatologia è variabile ed è spesso associata alla quantità ingerita dell’alimento non tollerato dall’organismo.
Le intolleranze alimentari possono essere facilmente diagnosticate in farmacia attraverso un prelievo di sangue capillare.

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